15 февраля 2023г., на базе Владикавказского торгово-экономического техникума, прошел урок технологии по хлебопечению для учащихся 9-ых классов средней общеобразовательной школы № 39 им. Т.С. Дзебисова. 
Ребята освоили технику плетения различных видов косичек из дрожжевого теста. Отрабатывая скорость и качество плетения, ребята были втянуты в процесс создания хлеба. И в завершении урока каждый из них мог забрать с собой свой кулинарный шедевр. Такие уроки важны для учащихся школьников, так как они развивают в детях не только профессиональное ориентирование, но и любовь к труду, и уважение к исконным традициям.